En cuanto a los snacks, muchas sorpresas, con los bocados tradicionales que ganan la relectura del chef y los aperitivos Moleskine, exclusivos del gastrobar. Un viaje de sabores, entre cojines de pato al tucupi, tuna asiática (atún sellado con puré de maracuyá), risotto de filete al funghi, honey ribs (costilla ahumada porcina con miel), caldito de frijol, ceviche con espuma de coco – gastronomía que se ha convertido en una de las más antiguas del mundo. El gastrobar ofrece amplia y variada bodega de vinos, con más de 100 etiquetas, de diversos países y la novedad de la bodega de cerveza, en una de las paredes del loft, presentando el mapa mundi y los rótulos ubicados en el sector de cada país.
Rua Professor Dias da Rocha, 578 – Tel : (85) 3037-6774 / 3037-1700.
E-mails: contato@moleskinegastrobar.com.br / felipe@moleskinegastrobar.com.br.
Aberto sexta a domingo para almoço, e segundo a domingo para happy hour e jantar.
Aceita os cartões de crédito VISA , Mastercard e American Express.
Manobristas e estacionamento.