Gastronomía
Lobby bar
¿Puedes imaginar un espacio que reúna alta gastronomía, bebidas osadas, arte contemporáneo, ambiente favorable para los negocios y el mejor Happy Hour de Fortaleza? Conozca el Lobby Bar del Hotel Gran Marquise y elija entre degustar nuestra cocina internacional, contemplar un raro panel del Burle Marx, escuchar música refinada o programar importantes reuniones profesionales. Abierto al público diariamente.
Feijoada 8 estrelas
La Feijoada de Sábado del Hotel Gran Marquise, en el Restaurante Mucuripe, fue elegida por la revista Veja como la mejor de Fortaleza – por ocho años consecutivos. Es una deliciosa feijoada de 8 estrellas.
Usted tiene la opción de elegir entre los diversos ingredientes y también entre los ambientes: puede ser el ambiente interno climatizado o en el balcón, al aire libre, con la vista, frente a la playa del Mucuripe. Todo esto al sonido de un grupo de chorinho.
Horario de funcionamiento: sabado de 12 a 15h.
Mucuripe
El restaurante Mucuripe es el jefe del Hotel Gran Marquise, donde se sirve el desayuno y el almuerzo. El diseño y la decoración del restaurante valoran símbolos y artistas cearenses.
La especialidad de la casa son los asados a la parrilla y platos con un toque regional. El restaurante está abierto al público. A los sábados sirve el famoso Buffet de Feijoada. El domingo, la Gastronomía Nordestina es la sugerencia para el almuerzo.
Abierto todos los días para el desayuno y el almuerzo.
Mangostin
En el Mangostin el cliente puede conocer los secretos gastronómicos de Tailandia, China, Corea y Japón, todo esto mezclado con algunos toques y secretos de nuestra culinaria. Una apuesta ganadora del Hotel Gran Marquise.
La decoración, la banda sonora y el jardín japonés crean un ambiente intimista que transporta al visitante a una atmósfera sorprendente. Vale la pena probar esta experiencia.
