No quesito petiscos, muitas surpresas, com os petiscos tradicionais que ganham a releitura do chef e petiscos Moleskine, exclusivos do gastrobar. Uma viagem de sabores, entre coxinhas de pato ao tucupi, tuna asian (atum selado com purê de maracujá), risoto de filé ao funghi, honey ribs (costelinha defumada suína com mel), caldinho de feijão, ceviche com espuma de coco – gastronomia molecular também se fazendo presente – bolinho de aipim com bobó de camarão, magret de pato, camarões na parrilla, entre outras inovadoras e tentadoras criações. O gastrobar oferece ampla e variada adega de vinhos, com mais de 100 rótulos, de diversos países e a novidade da adega de cerveja, em uma das paredes do loft, apresentando o mapa mundi e os rótulos localizados no setor de cada país.
Rua Professor Dias da Rocha, 578 – Tel : (85) 3037-6774 / 3037-1700.
E-mails: contato@moleskinegastrobar.com.br / felipe@moleskinegastrobar.com.br.
Aberto sexta a domingo para almoço, e segundo a domingo para happy hour e jantar.
Aceita os cartões de crédito VISA , Mastercard e American Express.
Manobristas e estacionamento.