O seu fim de tarde, agora ainda mais especial.

Na Varanda do Restaurante Mucuripe

De segunda à sexta-feira das 15h às 18h.
No sábado das 16h às 19h. 

Reservas: (85) 4006.5246

Chef Dominique Guerin

O tradicional Chá da Tarde do Hotel Gran Marquise ganha nova vida com a consultoria do chef francês Dominique Guerin, referência internacional na arte da pâtisserie. Discípulo de Gaston Lenôtre e ex-professor da escola Le Cordon Bleu, Guerin traz ao nosso serviço a sofisticação da confeitaria clássica, com receitas delicadas e equilibradas, produzidas com insumos selecionados. Com mais de 50 anos de experiência e uma trajetória marcada por prêmios e reconhecimento no Brasil e no exterior, o chef assina o conceito e orienta pessoalmente a equipe envolvida nesta experiência única. 

Chef Juliana Dutra

A Chef Confeiteira Juliana Dutra transformou a paixão pela confeitaria, cultivada desde a infância, em uma trajetória marcada pela dedicação, criatividade e constante aperfeiçoamento. Especializada em doces regionais, bolos artesanais e confeitaria afetiva, alia técnica e sensibilidade para criar sabores que despertam memórias e encantam a cada detalhe.

Proporcionando aos hóspedes e clientes uma experiência acolhedora, sofisticada e repleta de afeto em cada criação.

Chá Damman Frères

As origens de Dammann Frères, remetem a 1692, quando o rei Frances Louis XIV concedeu a Monsieur Damame a licença exclusiva para vender chá na França. 

Em 1949 o Jean Jumeau-Lafond entra no mundo do chá depois de conhecer os irmãos Dammann. Sob sua orientação uma nova vida é dada aos chás aromatizados. 

Experiências Hotel Gran Marquise

Buffet Feijoada 8 estrelas

Todo SÁBADO, a partir das 12h até às 15h, você pode degustar a melhor feijoada da cidade no restaurante Mucuripe. Tudo isso ao som de um grupo de chorinho. Incluso: entradas + buffet de feijoada + sobremesas. Válido até 26/12/2026.

a partir de
R$ 163,90 /unidade
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Day Spa

O Day Spa inclui: - Jacuzzi & duchas - Esfoliação aromacologia (30min) - Máscara corporal (30min) - Massagem relaxante aromacologia (50min) - Reflexologia alívio dos pés com óleos essenciais (30 min)

a partir de
R$ 1.505,35 /unidade
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Massagem Relaxante (50 minutos)

Effleurage sueca, pontos de pressão chinesa e técnicas de massagem Balinesa para estimular a circulação e aliviar as tensões e o stress. Agende: granspa@granmarquise.com.br ou (85) 4006.5010. Validade: até 90 dias do dia da compra.

a partir de
R$ 511,75 /unidade
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Café da Manhã

Café da manhã servido no Restaurante Mucuripe. Servido de 6h às 10h30. Voucher válido até 27/12/2026. O valor cobrado inclui taxa de serviço. Para compra de voucher presente, por favor, entrar em contato com o restaurante.

a partir de
R$ 152,90 /unidade
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Chá da Tarde *Clássico

Chá da Tarde servido na varanda do Restaurante Mucuripe, com uma roupagem marcante da culinária francesa e chás de elevado sabor e variações. O Chá da tarde Clássico inclui 8 itens e bebidas (uma bebida quente e um suco). Válido até 26/12/2026.

a partir de
R$ 152,90 /unidade
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Chá da Tarde *Mucuripe

Chá da Tarde servido na varanda do Restaurante Mucuripe, com uma roupagem marcante da culinária francesa e chás de elevado sabor e variações. O Chá da tarde Mucuripe inclui 10 itens e bebidas (uma quente e um copo de suco). Válido até 26/12/2026.

a partir de
R$ 180,40 /unidade
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Chá da Tarde *Gran Chá

Chá da Tarde servido na varanda do Restaurante Mucuripe. O Chá da Tarde GRAN CHÁ inclui 13 itens e bebidas (um suco, uma bebida quente, e uma taça de espumante). Válido até 26/12/2026.

a partir de
R$ 206,80 /unidade
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Festival de Sushi

Festival de Sushi às SEXTAS-FEIRAS inclui: sushis (uramakis, hossomakis, niguiris, hots e especiais), pratos quentes e sobremesas. É necessário agendar a sua experiência. Oferta exclusivamente para utilização na SEXTA-FEIRA. Válido até 18/12/2026.

a partir de
R$ 183,70 /unidade
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Festa Réveillon 2027

Buffet à vontade: entradas, mesa de queijos e frios, pratos principais e sobremesas. Open bar. Atrações musicais. Espaço kids grátis. Válido para o dia 31/12/2026.

a partir de
R$ 1.342,00 /unidade
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Jantar Natalino 24/12/26

Jantar servido no salão Spazio, no dia 24/12/2026. Buffet completo com entradas, pratos principais e sobremesas. Atração musical. Bebidas não inclusas.

a partir de
R$ 325,00 /unidade
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Almoço Natalino 25/12/26

Buffet completo com entradas, pratos principais e sobremesas. Bebidas não inclusas. Servido no dia 25/12/2026, no Restaurante Mucuripe.

a partir de
R$ 220,00 /unidade
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Brunch Domingo

Somente aos domingos. Menu em quatro etapas, inclui pratos quentes, sobremesas e uma taça de espumante. Servido de 12h às 15h, no Restaurante Mucuripe.

a partir de
R$ 217,80 /pessoa
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Jantar Beneficente - Dia 16/11/2026

Jantar harmonizado. 100% do lucro será destinado para a Associação Peter Pan e para a Orquestra Contemporânea Brasileira (OCB). Menu elaborado pelos chefs Erick Jacquin, Patrick Martin, Roland Villard, David Mansaud e Dominique Guerin. Local:Salão Spazio.

a partir de
R$ 850,00 /unidade
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