Uma noite para celebrar conexões, liderança e mulheres que inspiram.
Wineladies Gran Marquise
Uma noite para celebrar mulheres que inspiram.
Dia 26 de Maio de 2026 às 19h
Confira o menu harmonizado
Amuse-Bouche
Folhado crocante de guacamole com vieira selada
Harmonização: Espumante Luiz Argenta Hotel Gran Marquise Brut
Entrada
Baganoush com burrata cremosa e torradas
Harmonização: Vinho Luiz Argenta Hotel Gran Marquise Chardonnay
Pratos Principais
Dados de robalo com nhoque de batata-baroa e espuma de jambu
Harmonização: Vinho Luiz Argenta Hotel Gran Marquise Chardonnay
&
Tornedor de mignon com flan de legumes
Harmonização: Vinho Luiz Argenta Hotel Gran Marquise Cabernet Sauvignon
Sobremesa
Mousse de frutas tropicais com crumble crocante de castanha-do-pará
Vinho Tarapacá Terroir Late Harvest
Restaurante Mucuripe
O restaurante Mucuripe é o carro-chefe do Hotel Gran Marquise, onde são servidos café da manhã, almoço e o jantar. O projeto e a decoração do restaurante valorizam símbolos e artistas cearenses. A especialidade da casa são os pescados e pratos com um toque regional.
De segunda a sábado serve o Chá da Tarde, na varanda do restaurante. Restaurante aberto ao público diariamente para café da manhã, almoço e jantar.